Eurooppalainen ja kansainvälinen
Kuumenna tunnelmaa ylellisellä illallisella SKIRT-ravintolassa W Singapore - Sentosa Cove, innovatiivisessa pihviravintolassa, jossa laadukkaat lihanpalojen ja tuoreiden merenelävien raaka-aineet valmistellaan kauniisti keskeisellä parilla-grillillä.
Kolme ruokasääntöä: käytetään vain hienoimpia kestäviä raaka-aineita, yksinkertaiset mutta taitavat valmistelut, jotka perustuvat Etelä-Amerikan asador-tekniikkaan, sekä luonnon kunnioitus ilmenevät SKIRT-ravintolan raakana orgaanisessa designissa, jossa on roikkuvia lasisarvia, nahkaisia kattokruunuja, ketjuilla roikkuvia leikkuulautoja, marmoritaso avokeittiössä, puupaneelit ja nahkareunukset grillin ympärillä, sekä kukkakoristeiset messingista valmistetut ruokailuvälineet.
Illalliskokemus yhdessä Sentosan parhaista ravintoloista kuvastuu jokaisessa yksityiskohdassa, jotka luonnehtivat kokin yhteistyöhengen tekniikan ja raaka-aineiden suhteen, alkaen perhosista vastaanottotiskillä valaistukseen ja puupaneeleihin, jotka täydentävät grillistä tulevia upeita tuoksuja.