Restaurant Absinthe

Sijaitsee kahdessa nelikerroksisessa perintörakennuksessa Singaporen sydämessä, Central Business District alueella, Boat Quay, josta avautuu näkymä Singapore-jokeen ja kaupungin horisonttiin, Absinthe esittelee täysin uudenlaisen ravintolan konseptin, 4 yksityistä ruokasalia, mukaan lukien yksityinen ruokailukammio ja terassi joen rannalla, tarjoten ravintolan herkullista ranskalaiskuisiinia.

Saavuttuasi varmista maistaa yksi Absintheista, näitä lakritsia sisältäviä alkoholijuomia, ja koe 'Vihreä Keiju'!

Chef Francoisin ruoanlaitto juontaa syvälle ranskalaiseen perinteeseen, vaikutteita hänen nuoremmilta vuosiltaan Lounais-Ranskasta. Varustettuna kokin kokemuksilla Karibialta, Yhdistyneestä kuningaskunnasta ja Australiasta, Chef Francois palasi Singaporeen aloittaakseen DUO Ravintolan avaamisen, jossa hän oli ehdolla 2004 World Gourmet Summit Awards Of Excellence, Meat & Livestock Australia Rising Chef of the Year ja Christofle New Restaurant of the Year palkinnon saajaksi.