Prima Tower Revolving Restaurant
Singapore
Kiinalainen
Yli 30 vuoden ajan Prima Tower Revolving Restaurant on ollut tuttu näky Singaporen rannikolla. Vaikka se nyt onkin kääpiöityneiden pilvenpiirtäjien varjostama, se erottui aikoinaan joukosta, kirjaimellisesti ollen korkein rakennus tuolla Singaporen osalla.
Jos saavut juuri rakennuksen tiluksille, saatat todennäköisesti vilkaista toiseen kertaan ajatellen, että olet saapunut väärään paikkaan. Rakennus on itse asiassa viljasäiliö eikä ensisilmäyksellä vaikuta kovin kutsuvalta vierailijoille. Älä anna ulkonäön huijata sinua, sillä kun nouset hissillä ylimpään kerrokseen, tarina muuttuu.
Ravintola tarjoaa panoraamanäkymän ympäröivään maisemaan. Älä anna näkymän häikäistä, vaan pidä huoli, että katsot minne astut, kun saavut ravintolaan, sillä se pyörii, tosin hitaasti- antaen ravintolalle tämän nimen.
Ruoka:
Täällä tarjottava ruokavalio on pekingiläinen. Kuten melkein kaikissa pekingiläistä ruokaa tarjoavissa ravintoloissa, Pekingin ankka on ruokalistalla. Sitä suositellaan sekä ravintolan että arvostelijan toimesta. Jos et ole koskaan maistanut Pekingin ankkaa aiemmin, se on ankannahka, joka on paahdettu rapeaksi, koristeltu kurkuilla ja kääritty tortillamaisen ihon sisään ja tarjoiltu miellyttävänä luumukastikkeen kanssa. Vaikka olisitkin maistanut Pekingin ankkaa aiemmin, et saisi missata sitä täällä, sillä se on hienosti tehty, yksi parhaista Pekingin ankoista Singaporessa.
Toinen nimikkoruoka on Silputtu Kammeljasilla ja Munanvalkuaisella. Tarjoiltaessa oranssin, valkoisen ja vihreän värit yhdistyvät miellyttäväksi näyksi. Kammeljasilla maustaa munanvalkuainen, antaen sille herkullisen maun.
Täällä on tarjolla melko paljon mereneläviä, mutta kokeile Paistettua Soon Hockia, todennäköisesti ruminta kalaa ympärillä suurine aukkoineen suussaan. Ulkonäkö voi olla petollinen, mutta liha on yksinkertaisesti jumalallinen. Ihon on rapea, mutta liha on pehmeää ja mehukasta. Ripottele liemen päälle ja unohdat kalan ulkonäön.
Heillä on valmiita aterioita niille, jotka eivät halua säätää valikkoa ja onneksi suurin osa valmiista aterioista sisältää heidän nimikkoruokiaan.
Jos tulet lounasaikaan, he tarjoilevat myös Dim Sumia. Valikoima on melko laaja ja suurin osa kiinalaisen Dim Summit vakiotuotteista löytyy täältä. Harvat asiat ovat yhtä tyydyttäviä kuin kiinalaisen teen siemailu samalla kun nautit Dim Sumista ja upeasta näkymästä satamaan.
Palvelu:
Palvelu täällä on kohtuullista, mutta ei spektaakuloivaa. Palveluhenkilöstö reagoi, mutta jättää sinut suurimmaksi osaksi omiin oloihisi, ellet aloita kontaktia. Täydellistä, koska haluat mieluummin viettää enemmän aikaa tuijottaen näkymää.
Tunnelma:
Kuten mainittiin, suuri osa vetovoimasta täällä on Singaporen vesirajaa ympäröivä panoraamanäkymä. Vaikka se ei enää olekaan se korkea rakennus, joka se oli alun perin, näkymä on edelleen upea. Ravintolassa on lähes 360 lattiasta kattoon ulottuvaa lasi-ikkunaa, joten voit nauttia näkymästä sen hitaasti pyöriessä. Odottaessasi ruoan saapumista voit nähdä sataman tehokkuuden, kun nosturit purkavat nopeasti laiturissa olevia konttialuksia.
Ravintolan sisustus itsessään ei ole mitään huudettavaa, yksinkertainen perinteinen kiinalainen sisustus, jonka matto näyttää olevan sen ajan hengessä, jolloin se perustettiin. Ei, että sillä olisi väliä, silmäsi eivät todennäköisesti ole kiinnittyneet mihinkään muuhun kuin näkymään ja ruokaan (ja kumppaniisi).
Hinta:
Ruoka on melko hintavaa täällä, jos tilaat valmiin aterian, voit odottaa kuluttavasi lähes 100 dollaria henkilöä kohti (sisältäen verot).