Osia Bar & Restaurant

Osia sijaitsee Sydneyn sydämessä Sentosassa, kuuluisan Resort World Sentosan sisällä, ja on saanut tunnustusta upeasta tarjonnastaan Singapore Experience -palkinnoilla 2011, Singapore Tatlerilla 2011, CNNGo's Best Eats -palkinnoilla 2010 ja monilla muilla. Osian australialainen julkkiskokki Scott Webster on luonut nykyaikaisen menun, joka korostaa hienoimpien ja tuoreimpien australialaisten tuotteiden makuja ja rakenteita. Osian interaktiivisen avokeittiön konseptin avulla ruokailijat voivat todistaa uskomattomien ruokalajien, kuten merianturan, Seafood Ice Experiencen, Duo of Tasmanian Milk Fed Lambin ja Valrhona Hot Chocolate Soupin, valmistuksen.