Hawker-keskukset
Nähtävyydet ja Kohokohdat
Lau Pa Sat on hokkienkielinen nimi ja tarkoittaa vanhaa markkinaa, mikä on hyvin osuva nimi tämän yli 150 vuotta vanhan hawker-keskuksen osalta. Se oli Singaporen ensimmäinen märkä ja kalatori ja vuosien varrella muuttunut kuuluisaksi ruokataivaaksi.
Kahdeksankulmainen markkinapaikka näki kiinalaisten ja intialaisten siirtolaisten saapumisen, selvisi japanilaisten hyökkäyksistä ja Singaporesta sai itsenäisyyden. Perustettu Sir Stamford Rafflesin toimesta, se on nyt kansallismuistomerkki ja tärkeä maamerkki, joka on suosittu sekä turistien että paikallisten keskuudessa.
Nykyään Lau Pa Sat houkuttelee liikeväkeä Central Business Districtista lounasaikaan, mutta on yhtä vilkas myös iltaisin, kun läheinen sivukatu suljetaan antaen tilaa satay-bbq-grilleille, jotka täyttävät ilman herkullisella tuoksulla.
Alla on luettelo tämän hawker-keskuksen suosituimmista kojuista niiden yksikkönumerolla. Saatat joutua odottamaan jopa 30 minuuttia lounas- ja illallisaikoina, sillä singaporelaiset eivät välitä jonottamisesta suosikkiruokaansa. Tarkista paikallisesti kehitetty älypuhelinsovellus TickTok, joka antaa sinulle tietoa ruokakojujen tarkoista odotusajoista.
Qiu Lian Ban Mian, Koju nro. 83
Japanilainen & korealainen keittiö, Koju nro. 1
Lakeview Char Kway Teow, Koju nro. 77
Korealainen keittiö, Koju nro. 32
Wonderful, Koju nro. 49
Japan Hirano Foods, Koju nro. 92
Jason Yong Tau Foo, Koju nro. 17
Miniwok, Koju nro. 15
Delipura BBQ Chicken Wings, Koju nro. 47
Xia Zhong Fishball Noodle, Koju nro. 2
Avoinna 24 tuntia