IndoChine Waterfront, Empress Place

Seisova mahtipontisesti lähellä Aasian sivistysmuseota pitkin Singapore-jokea, IndoChine Waterfront on osa vakiintunutta Indochine Groupia, johon kuuluu yli 10 konseptia Singaporessa ja ulkomailla. He ylpeilevät tarjoavansa 'nutraceutical' keittiötä, jossa korostetaan ruoka-aineiden ravitsevia ja terveysvaikutuksia. Ottaen huomioon maailman luonnonsäätiön määrittelemät uhanalaiset merilajit, IndoChinen keittiö on myös ekologinen.

Indochine Waterfront tarjoaa koloniaalisen tunnelman ja miellyttävän ympäristön, joka sopii romanttiseen illalliseen tai erityiseen liiketapaamiseen. A la Carte -menusta löytyy laaja valikoima ruokia Vietnamista, Laosista, Thaimaasta ja Kambotshasta, jotka on viimeistelty saavuttaakseen hienostuneen fine dining -keittiön standardit. Kasvissyöjät ja merenelävien ystävät ihastuvat näihin terveyspainotteisiin ruokiin.