Kasvisravintola
Ranska
Julkkiskokki & Paras Palkittu
Iggy's omistaa palkittu sommelier ja julkkiskokki Ignatius Chan. Avattu vuonna 2004 Regent-hotellilla, Iggy's on siirretty vuodesta 2010 lähtien Hilton-hotelliin upeaan sisustukseen, jonka on luonut juhlittu suunnittelija Chris Lee Asylum Creativesta.
Iggy'sin keittiö yhdistää ideoita ja raaka-aineita Euroopasta, Aasiasta ja Australiasta tuottaakseen herkullisia ruokia, jotka nostavat gastronomian ennenäkemättömille tasoille.
Joitain edullisia menuja on saatavilla lounasaikaan - 2 ruokalajin settilounasmenu hintaan S$65++ ja 3 ruokalajin settilounasmenu hintaan S$85++. Ja jos haluat kokea suurimman osan Iggy'sin kulinaarisesta taidosta, valitse Maistelumenu hintaan S$150++ tai Gastronominen menu hintaan S$275++. Vaikka À la Carte -valikossa on myös kasvisruokia, kasvis- ja erikoisruokavaliomenuja voidaan myös laatia etukäteen ilmoituksen perusteella.
Iggy's äänestettiin äskettäin sijalle Nro 12 San Pellegrino Aasian 50 parhaan ravintolan 2014 -listalla.