Esquina

Kuten espanjalainen nimi viittaa, Esquina sijaitsee Jiak Chuan Roadin ja Telok Lim Roadin kulmassa. Vaikka ravintola on vain 500 neliöjalkaa ja siellä on vain 19 istumapaikkaa, rento ja kaupunkimainen tyylikäs ravintola houkuttelee jatkuvasti kasvavan joukon hyvin toimeentulevia asiakkaita, jotka eivät epäröi ahtautua ikkunan kulmaan ja syödä siellä seisomassa herkullisia tapaksiaan. Tämähän kuuluu tapaskulttuuriin!

Jos haluat mieluummin syödä pöydässä, sinun on noudatettava 'Ei varauksia' -politiikkaa ja odotettava noin 45 minuuttia päivän vilkkaudesta riippuen. Rehellisesti sanottuna tämä ei ole iso juttu, koska olet vain muutaman kadun päässä Club Streetin vilkkaista baareista. Sinut kutsutaan heti, kun paikkasi on valmis.

Vaikka voit nauttia ruuistasi ulkona, päätoiminta tapahtuu baaritiskin ympärillä sisätiloissa. Kolumbialaisen Antonio Erason suunnittelema paikka sisältää Etelä-Amerikan urbaanista ympäristöstä inspiroituneita esineitä, kuten mainoksia ja katukylttejä, teollisuusvalaisimia, vintage-vuoria ja kierrätetyistä traktorinistuimista valmistettuja baarijakkaroita, luoden lämpimän ja rentouttavan ilmapiirin. Istuessasi baarissa näet toimitusjohtaja-kokki Andrew Walshin noudattavan kaikkein hiljaisinta kurinalaisuutta ja ammattitaitoa henkilökuntansa kanssa. Tulos on loistava! My Guide -tiimiltä erityisesti miellyttivät menusta rikkailla mauilla täyteläinen Salt & Pepper Squid with Black Ink Aioli ja kevyt ja raikas Scallop Ceviche with Radish Salsa. Jos olet sangrian ystävä, valitse heidän nimikkosangriansa, joka on kuorrutettu sangriavaahto.

Esquina on ehdottomasti upea lisä Chinatownin tyylikkääseen ja trendikkääseen nurkkaan!