El Toro Restaurant

Yksi Singaporen tyylikkäimmistä latinalaisista ravintoloista, El Toro sijaitsee viehättävässä siirtomaa-rakennuksessa Orchard Roadin reunalla. Menu on sekoitus Etelä-Amerikan makuja, jossa on tarjolla meksikolaisia klassikoita kuten taco-salaattia ja fajitoja sekä hienostuneempia ruokia kuten grillattua lohifileetä ja Puerto Rican-tyylistä paellaa kalalla, kanalla ja makkaroilla. Viinilista on kunnioitettava ja baarimikot sekoittavat maistuvan margaritan tai mojiton. Toisen kerroksen parveke on loistava paikka ihmisistä nauttimiseen, ja ravintola järjestää säännöllisesti live-musiikkia, tanssia ja muita kulttuuritapahtumia, joiden kaikki tuotot menevät hyväntekeväisyystoimintaan.