Chinatown Food Centre

Chinatown Food Centre tunnetaan myös nimellä Chinatown Complex ja se tarjoaa yhden kaikkein autenttisimmista kokemuksista koko saarella. Keskuksessa on lähes 700 kojua, ja se on tunnettu laajasta valikoimasta paikallisia ruokia, joita on vaikea löytää muualta.

Vahvan kiinalaisen vaikutuksen ansiosta löydät suosikkiruokia kuten jauhelihanuudelia ja Yong Tau Fu, herkullista keittoa, jossa valitset kulhon ja valitset ruokia kuten kalapallot, rapuvarret, naisensormet ja kaikenlaiset täytetyt frittersit buffet-tyyppisestä kojusta. Ruoka leikataan sitten suupaloiksi ja kuumaan keittoon, jossa on joko riisiä tai munanuudeleita, lisätään. Joissakin kojuissa voit valita korvata kirkkaan keiton herkullisella mausteisella currykeitolla, jota kutsutaan myös laksa-kastikkeeksi.

Alueella on myös paljon kauppoja, joten varmista, että sinulla on aikaa tutustua alueeseen kunnolla.

Alla on luettelo tämän hawker-keskuksen suosituimmista kojuista niiden yksikkönumerolla. Saatat joutua odottamaan jopa 30 minuuttia lounas- ja illallisaikoina, koska singaporelaiset eivät välitä jonottamisesta suosikkiruokansa
vuoksi. Tarkista paikallisesti kehitetyn älypuhelinsovelluksen TickTok avulla tiedot näiden ruokakojujen tarkoista odotusajoista.

Teochew St Mushroom Minced Meat Noodle, Koju nro. #02-23

Hong Kong Soya Sauce Chicken Rice & Noodle, Koju nro. #02-127

Xiu Ji Ikan Bilis Yong Tau Fu, Koju nro. #02-88

Soon Huat Mixed Vegetable Rice, Koju nro. #02-04

Hon Ni Kitchen Lee family, Koju nro. #02-11

Ming Fa Fishball, Koju nro. #02-49

Ye Ji Cooked Food, Koju nro. #02-20

Ah Ling Cooked Food, Koju nro. #02-173

Hao Hua Cooked Food, Koju nro. #02-120

Li Ji Cooked Food, Koju nro. #02-139