Brasserie Gavroche

Brasserie Gavroche huokuu vanhan brasserie-ravintolan lämpimää tunnelmaa, joka tekee sinut heti olon kotoisaksi astuessasi sisään tähän viehättävään Chinatown taloon. Ravintola on perustettu kokin, Frédéric Colinin toimesta, ja ruokalista kunnioittaa hänen isoisänsä vanhoja reseptejä ja ranskalaisia comfort-ruokia: 'Pâté en Croûte et Foie Gras', paahdettua Poilane-leipää ja luuydintä 'Tartine d'Os a Moelle', mutta myös 'Potée Auvergnate' ja 'Quenelle de Poisson Sauce Nantua' pääruokana. Ja päätteeksi aterian makea lopetus, mitä sanot 'Mille-feuille aux fraises', 'Tarte Tatin' tai herkullinen 'Mousse au chocolat'?