Ubicado en el exquisito Hotel Beaufort de Sentosa Singapur, el galardonado The Cliff ofrece a los conocedores de la cocina palatable un entorno al aire libre idílico con una vista impresionante del Mar de China Meridional. En su decoración, que fue concebida por el famoso diseñador japonés Yasuhiro Koichi, The Cliff cuenta con elementos de agua en cascada, una plataforma de dos niveles construida sobre una exuberante selva y una cocina a la vista que establece nuevos estándares en las artes culinarias. Los platos clásicos de The Cliff incluyen el Torchon de Foie Gras, el Solomillo de Ternera U.S a la plancha, el Mero Rojo al Vapor Sake, el Dúo de Cerdo Ibérico y una atractiva selección de ostras.
El Menú de 4 platos está a S$148 y el Menú Degustación de The Cliff está a S$268++.
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