El exclusivo Salt grill & Sky bar se encuentra en Orchard Road en los pisos 55 y 56 de Ion en Orchard.
Toda la experiencia comienza en la recepción en el piso 4, donde una elegante anfitriona le mostrará el camino. Este bonito detalle, el diseño minimalista en negro y azul del vestíbulo del ascensor, la música suave que le acompañará y la iluminación led que muestra su progresión hacia el piso 55, todos estos detalles sutiles le harán sentir exclusivo. A 218 metros de altura, llegará al elegante y moderno restaurante Salt grill, el primer establecimiento del Chef Luke Mangan en Singapur: un interior encantador con hermosas arañas de cristal rojo escarlata y espléndidas ventanas de piso a techo. Vea el video de Salt grill & Sky bar y quede asombrado. Este es verdaderamente el entorno perfecto para apreciar la impresionante vista de esta otra cara de Singapur y la refinada cocina del Chef Luke Mangan. Solo para asegurarse de que abrirá su apetito, será recibido por la ligera y tentadora fragancia de Papas Fritas con Aceite de Trufa y Parmesano listas para hacer cosquillas a su nariz y hacerle salivar. ¡Qué dulce tortura para los cinco sentidos! Afortunadamente, pronto el personal atento y amable le llevará a su mesa reservada.
Aunque la cocina moderna australiana a menudo implica la mezcla de sabores exóticos, en Salt Grill experimentará este método en su máximo esplendor. Cada plato está minuciosamente elaborado para realzar los productos frescos y finos. A medida que se detiene y presta atención, podrá saborear y distinguir casi todas las diferentes capas de sabores: ¡Un festín real! Aquí están algunos de nuestros favoritos: Sashimi, Jengibre, Escalonia y Queso de Cabra Feta; Tortilla de Cangrejo de Sidney 'Glass', Caldo de Mostaza de Miso; Barramundi, Mantequilla Quemada, Alcaparras, Tomate y Albahaca; Rack de Cordero Maori Lakes NZ.
Amplíe su experiencia gastronómica un nivel más alto en Sky bar.
Sky bar es accesible un nivel más arriba pasando por el restaurante. También puede acceder al bar a través del observatorio Ion Sky, pero necesitará comprar un boleto de entrada para ello (acceso abierto entre las 10 am y las 8 pm). En Sky Bar, además de las bebidas tradicionales, puede probar uno de los martinis al estilo de Salt Grill o elegir entre el inigualable menú de cócteles de Sky Bar, que revela cada mes algunas nuevas creaciones deliciosas.
Restaurante: Almuerzo, 11:00-14:00 (Última Orden); Menú Todo el Día, 14:00-18:00; Cena, 18:00-22:00 (Última Orden)
Bar: 18:00-23:30 (Última Orden)
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