Situado en el 4to piso del centro comercial Orchardgateway Mall en Orchard Road y decorado con muebles de madera modernos pero acogedores, Outback Steakhouse es una buena opción cuando se trata de satisfacer tus antojos de platos de carne suculentos y sabrosos. Ya sea con tus amigos o con toda la familia, la cadena de restaurantes de inspiración australiana tiene un extenso menú para asegurarse de que todos estén felices.
Los cócteles son afrutados, muy refrescantes y están hechos con ingredientes frescos como albahaca, fresas, sandía y limones. Los aperitivos como el Dip de Espinacas y Alcachofas con tortilla casera son ligeros y vienen en porciones muy generosas, lo que los hace perfectos para compartir.
Sin embargo, está claro que los platos destacados en este restaurante son los platos de carne. Clásicos como el filete New York Strip son tiernos y rosados. Las Costillas de Cerdo Baby Back son tan tiernas que se desprenden del hueso y se derriten en la boca, mientras que su salsa de barbacoa casera agridulce es justa y no abruma la deliciosa carne. Otro plato popular es el Pollo Alice Springs, que es un pechuga de pollo a la parrilla, cubierta con champiñones, tocino y mezcla de quesos Monterey Jack y Cheddar.
Todos los platos se sirven con una elección de dos acompañamientos como vegetales crujientes, papas fritas gruesas estilo Aussie, puré de papas cremoso o una papa al horno dulce cubierta con mantequilla de miel y azúcar de canela. Es tan delicioso que es tentador pedir otro.
En cuanto a los postres, más clásicos con un toque esperan: el extravagante Chocolate Thunder from Down Under es un suave brownie de nueces con helado de vainilla, salsa de chocolate caliente y crema batida encima.
El lema del restaurante 'Calidad, Frescura y Sabor' se refleja no solo en las estanterías de tarros de especias que flanquean la entrada, sino también en las recetas bien pensadas.
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