Osia está ubicado en el corazón de Sentosa dentro del famoso Resort World Sentosa y ha sido honrado por su exquisita oferta en los Singapore Experience Awards 2011, Singapore Tatler en 2011, CNNGo's Best Eats Awards 2010 y muchos otros. En Osia, el famoso chef australiano Scott Webster ha creado un menú contemporáneo que destaca los sabores y texturas de los mejores y más frescos productos australianos. En Osia, a través de su concepto de cocina abierta interactiva, los comensales pueden presenciar la increíble preparación de platos suculentos como el Pez Mar, la Experiencia de Hielo de Mariscos, el Dúo de Cordero de Leche de Tasmania y la Sopa de Chocolate Caliente de Valrhona.
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