Open Door Policy
Singapur
Open Door Policy es el restaurante que ha establecido un ambiente de moda en Tiong Bahru. El chef celebridad Ryan Clift de Tippling Club creó un atractivo menú utilizando solo los ingredientes más frescos y mejores disponibles. Esto incluye la deliciosa Sopa de Berros y la Carrillera de Buey Estofada durante 48 horas. La cocina bistró de ODP se sirve en un espacio de comedor largo y comunal desde donde se puede ver toda la acción de la cocina.
Su menú de degustación de 5 platos está a S$68++. Si desea compartir entre amigos, pueden alimentarlo por S$51++ por persona. De lo contrario, elija su Menú de Almuerzo de 3 platos por S$35++ disponible solo durante la semana.
ODP también sirve brunch los fines de semana con algunos platos destacados como sus Huevos Benedictinos, que vienen con una salsa holandesa al curry.
Visítenos por la noche para una comida o una bebida. Ofrecen una mezcla sólida de cócteles clásicos y vinos boutique únicos en su bar que abre hasta la medianoche los viernes y sábados.
