Desde sus humildes comienzos en un pequeño puesto a lo largo de Alexandra Road en 1988 hasta convertirse en un nombre popular para exquisitas comidas de mariscos.
Abierto en el año del dragón y nombrado '龍海鲜螃蟹王', Mellben Seafood ha expandido sus operaciones en varias sucursales en toda la isla, presentando una variedad de deliciosos mariscos y cocina china con una fuerte identidad singapurense utilizando ingredientes de calidad.
Uno de los tentadores platos principales verdaderamente único de Mellben es la Sopa de Fideos de Cangrejo en Cazuela, servida en un caldo espeso, lechoso y sabroso, cocido con la pura dulzura natural de la esencia del cangrejo, prometiendo una experiencia gastronómica inolvidable.
Hoy en día, la marca ha atraído no solo a clientes locales sino también a una multitud internacional que aprecia los deliciosos manjares de mariscos de Singapur.
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