El Centro de Alimentos de Chinatown, también conocido como Chinatown Complex, ofrece una de las experiencias más auténticas en toda la isla. Con casi 700 puestos, el centro es conocido por su amplia gama de platos locales, algunos de los cuales son difíciles de encontrar en cualquier otro lugar.
Debido a una fuerte influencia china, encontrarás platos favoritos como fideos picados con carne y Yong Tau Fu, una deliciosa sopa en la que coges un bol y eliges alimentos como bolas de pescado, palitos de cangrejo, okra y todo tipo de buñuelos rellenos en un puesto de estilo buffet. La comida se corta en trozos pequeños y se añade una sopa caliente, con arroz o fideos de huevo. En algunos puestos puedes optar por reemplazar la sopa clara por una deliciosa sopa de curry picante, también conocida como salsa de laksa.
También hay muchas tiendas alrededor de la zona, así que asegúrate de disponer de tiempo para explorar bien la zona.
A continuación se muestra una lista de los puestos más populares en este centro gastronómico con su número de unidad. Es posible que encuentres tiempos de espera de hasta 30 minutos durante el almuerzo y la cena, ya que a los singapurenses no les importa hacer cola por su comida favorita. Echa un vistazo a la aplicación para teléfonos inteligentes desarrollada localmente TickTok que te proporciona información sobre los tiempos de espera precisos en estos puestos de comida.
Teochew St Mushroom Minced Meat Noodle, Puesto Nr. #02-23
Hong Kong Soya Sauce Chicken Rice & Noodle, Puesto Nr. #02-127
Xiu Ji Ikan Bilis Yong Tau Fu, Puesto Nr. #02-88
Soon Huat Mixed Vegetable Rice, Puesto Nr. #02-04
Hon Ni Kitchen Lee Family, Puesto Nr. #02-11
Ming Fa Fishball, Puesto Nr. #02-49
Ye Ji Cooked Food, Puesto Nr. #02-20
Ah Ling Cooked Food, Puesto Nr. #02-173
Hao Hua Cooked Food, Puesto Nr. #02-120
Li Ji Cooked Food, Puesto Nr. #02-139
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