Casa Bom Vento
Singapore
De un vistazo
Casa Bom Vento (nombre en portugués para La casa de los Buenos Vientos) está situada en la tierra Peranakan de Jio Chiat Road en un hermoso shophouse restaurado con artefactos Peranakan. Aquí el chef Lionel Chee sirve comida Peranakan y Eurasiana, que está influenciada por la herencia portuguesa, malaya e india que se encuentra en Malaca, Malasia y Goa, India. Los platos principales son el Eurasian Devil Curry, el Pan Fried Stingray, el ráy con pimienta negra con chiles y hojas de curry y la Carne Smor. Su Ayam Buah Keluak y Baby Sting Ray with Black Peppercorn fueron galardonados con el Premio a la Excelencia en 2002. Este es un restaurante Peranakan con certificación halal, así que no esperes encontrar cerdo o alcohol en el menú. Puedes saciar tu sed con la Bebida de Gelatina Casera de Rosas con Jugo de Lima.
