Au Petit Salut
Singapur
Au Petit Salut es un conocido restaurante francés que sirve cocina francesa contemporánea en una casa de tres pisos en Dempsey Hill. Rodeado de árboles frondosos, este es un hermoso entorno que satisfará todos tus deseos gastronómicos. Desde tu almuerzo de negocios y cena romántica para dos hasta tu evento corporativo y fiesta de bodas. Apta para los amantes de la cocina francesa, el Chef Paul Longworth complacerá tu paladar con algunas recetas deliciosas. Comienza con los Caracoles de Borgoña al horno, médula ósea, mantequilla de ajo y perejil. Prueba el Panceta de cerdo, cebollas de Bombay cocidas en balsámico, lentejas y hierbas, el Bacalao negro al horno, hinojo, puré de naranja, cítricos y Pastis o el Lomo de wagyu, 'Pommes Mousseline' y salsa de vino tinto. Luego calma tu diente dulce con el Plato de Degustación de Postres. Incluye un pastel de chocolate caliente, pastel de dátiles y higos, pastel de queso de soja, sorbete de violeta y mini crème brûlée de pandan.
El Menú de Almuerzo de 4 platos desde S$38++
