Toma un descanso de todas esas compras en Raffles City Shopping Centre, y disfruta de una delicia verdaderamente asiática en el restaurante halal del Hotel Fairmont. Como su nombre sugiere, el Mercado de Comida Asiática es un festín de algunas de las comidas asiáticas más buscadas. El Cangrejo Chilli servido con Mantou frito dorado y suave es sin duda una prueba obligada. Otros favoritos incluyen especialidades locales de los puestos callejeros del mercado, donde los huéspedes pueden disfrutar de Prata recién hechos, calientes y crujientes, así como tener recargas ilimitadas de un Teh Tarik perfectamente hecho. Postres como el rico y cremoso Durian Pengat y los Pasteles de Nata Portugueses son un regalo para los golosos.
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