Gemütlicher Essbereich an der Ecke der Mohammed Sultan Road, Yumeya hat einen stetigen Strom japanischer und lokaler Stammgäste etabliert. Unter der Leitung des talentierten Chef-Owners Lee Loon können sich die Gäste auf eine frische Zusammenstellung traditioneller japanischer Köstlichkeiten sowie eine vollständige Auswahl feiner japanischer Sake und Shochu freuen.
Yumeya ist ein kleiner intimer Raum, der an die traditionellen japanischen Speisehäuser erinnert. Ideal für den Sashimi-Fan ist der verschiedene Sashimi Moriawase-Platte mit Fisch, der frisch aus verschiedenen Fischergemeinden Japans importiert wurde, ein Muss. Während das fantastische Seeigel-Sashimi diejenigen zufriedenstellen wird, die nach einer exotischeren Auswahl suchen. Für eine Wahlmöglichkeit probieren Sie die kulinarische Kunst des Küchenchefs, das Hotate Mayo Yaki, ein dampfendes Gericht aus gegrillten Butter- Jakobsmuscheln und Shimeji-Pilzen, das auf einer riesigen Jakobsmuschelschale mit einem Flammenring serviert wird. Probieren Sie auch den fein gegrillten Gelbstachelmakrelen genannt Kama Shioyaki oder das traditionelle japanische Shake Ochazuke, das eine klare Suppe mit Lachs und teeflavored Rice ist.
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