Restaurant Absinthe
Singapur
Französisch
Prominenter Koch & Bestausgezeichneter
In einem zweistöckigen denkmalgeschützten Gebäude im Herzen des Central Business District von Singapur, Boat Quay, mit Blick auf den Singapore River und die Stadtskyline, präsentiert Absinthe ein völlig neues Konzept in den Speiseräumen, mit 4 privaten Räumen, darunter ein privater Speisesaal und eine Terrasse am Flussufer, um Ihnen das Beste der exquisite französischen Küche des Restaurants zu bieten.
Stellen Sie sicher, dass Sie bei Ihrer Ankunft eine der Absinthe, diese aniswürzigen Spirituosen, probieren und das Erlebnis des 'Green Fairy' genießen!
Chef Francois' Küche hat ihre Wurzeln tief in der französischen Tradition, beeinflusst von seinen jungen Jahren in der Region Südwestfrankreichs. Mit kulinarischen Erfahrungen aus der Karibik, dem Vereinigten Königreich und Australien kehrte Chef Francois nach Singapur zurück, um die Eröffnung des DUO-Restaurants zu starten, wo er als Finalist bei den World Gourmet Summit Awards Of Excellence 2004 in der Kategorie Fleisch & Vieh Australien als Rising Chef des Jahres und als Newcomer des Jahres von Christofle nominiert wurde.