Prima Tower Revolving Restaurant

Singapur

Chinesisch

Prima Tower Revolving Restaurant ist seit mehr als 30 Jahren ein vertrauter Anblick entlang der Küste von Singapur. Obwohl es heute von hohen Wolkenkratzern überragt wird, war es einst das markanteste Gebäude in diesem Teil von Singapur.

Wenn Sie gerade am Gebäude angekommen sind, würden Sie wahrscheinlich noch einmal hinsehen und denken, Sie wären am falschen Ort. Das Gebäude ist tatsächlich ein Getreidesilo und auf den ersten Blick nicht einladend für Besucher. Lassen Sie sich nicht von Äußerlichkeiten täuschen, wenn Sie den Aufzug in die oberste Etage nehmen, ist es eine andere Geschichte.

Das Restaurant bietet einen Panoramablick auf die Umgebung. Lassen Sie sich nicht vom Ausblick blenden und achten Sie auf Ihre Schritte, wenn Sie gerade das sich drehende Restaurant betreten, wenn auch in langsamer Geschwindigkeit - daher der Name des Restaurants.

Essen:

Die bevorzugte Küche hier ist die Pekinger Küche. Wie bei fast allen Restaurants, die Pekinger Küche anbieten, steht die Peking-Ente auf der Speisekarte. Sie wird sowohl vom Restaurant als auch vom Kritiker sehr empfohlen. Wenn Sie noch nie Peking-Ente probiert haben, handelt es sich um Entenhaut, knusprig gebraten, garniert mit Gurken und in eine Tortilla-ähnliche Haut gewickelt und mit einer appetitlichen Pflaumensauce serviert. Selbst wenn Sie schon einmal Peking-Ente gegessen haben, sollten Sie es hier nicht verpassen, denn sie ist sehr gut zubereitet, eine der besten Peking-Enten in Singapur.

Ein weiteres Signature-Gericht ist die Geshredderte Jakobsmuschel mit Fisch und Eiweiß. Bei der Zubereitung kommen die Farben Orange, Weiß und ein Hauch von Grün in einem appetitlichen Anblick zusammen. Die Jakobsmuschel verleiht dem Eiweiß Geschmack, was ihm einen köstlichen Geschmack verleiht.

Es gibt hier eine Menge Meeresfrüchte, aber probieren Sie den tiefgefrorenen Soon Hock, wahrscheinlich der hässlichste Fisch mit seinem weit aufgerissenen Mund. Das Aussehen täuscht jedoch, denn das Fleisch ist einfach göttlich. Die Haut ist knusprig, aber das Fleisch ist weich und saftig. Verteilen Sie die Brühe darüber und Sie werden das Aussehen des Fisches vergessen.

Es gibt Menüs für diejenigen, die nicht gerne in der Speisekarte herumstöbern, und zum Glück enthalten die meisten Menüs ihre Signature-Gerichte.

Wenn Sie zum Mittagessen kommen, servieren sie auch Dim Sum. Es gibt eine ziemlich große Auswahl, die meisten Grundnahrungsmittel des chinesischen Dim Sum finden Sie hier. Es gibt nur sehr wenige Aktivitäten, die befriedigender sind, als chinesischen Tee zu schlürfen, während Sie Dim Sum und einen fantastischen Blick auf den Hafen genießen.

Service:

Der Service hier ist anständig, aber unspektakulär. Das Servicepersonal reagiert, lässt Sie jedoch weitgehend sich selbst überlassen, es sei denn, Sie initiieren Kontakt. Perfekt, denn Sie würden Ihre Zeit lieber damit verbringen, den Blick auf die Aussicht zu genießen.

Ambiente:

Wie bereits erwähnt, ist ein großer Teil des Anziehungspunkts hier der Panorama-Rundumblick auf die Singapurer Uferpromenade. Obwohl es nicht mehr das markante Gebäude ist, das es zu seiner Gründung war, ist der Blick immer noch spektakulär. Das Restaurant verfügt praktisch über 360 Boden-zu-Decken-Glasfenster, sodass Sie den Blick genießen können, während es sich langsam dreht. Während Sie darauf warten, dass Ihr Essen serviert wird, können Sie die Effizienz des Hafens beobachten, wie die Portalkräne schnell die festgemachten Container-Schiffe entladen.

Die Einrichtung des Restaurants selbst ist nichts Besonderes, einfache traditionelle chinesische Dekoration mit einem Teppich, der anscheinend der Mode des Gründungstages entspricht. Das spielt jedoch keine Rolle, denn Ihre Augen werden wahrscheinlich nicht auf etwas anderes als die Aussicht und das Essen (und Ihren Partner) gerichtet sein.

Preis:

Das Essen hier ist ziemlich teuer, wenn Sie ein Menü bestellen, können Sie mit Ausgaben von fast $100 pro Person (einschließlich Steuern) rechnen.