Das Maxwell Food Centre ist ideal, wenn man Chinatown und die angesagte Gegend rund um Club Street und Duxton Hill besucht. Es liegt direkt gegenüber des wunderschönen Buddha Tooth Relic Tempels und ist bekannt für seine einzigartigen chinesischen Gerichte, die man in anderen Hawker Centres selten findet.
Früher war das Zentrum ein Feinkostmarkt für Einwohner von Chinatown in den 1950er Jahren, später wurde es zu einem beliebten Ort für traditionelle chinesische Spezialitäten. Es wurde 2001 renoviert und ist bei der Geschäftsbevölkerung aus dem nahegelegenen Central Business District beliebt. Mit über 100 Ständen gibt es hier reichlich Auswahl und aufgrund des hohen Wettbewerbs unter den Essensständen ist die Qualität und der Geschmack des angebotenen Essens hervorragend.
Das Maxwell Food Centre ist bekannt für sein Fish Head Bee Hoon, Chicken Rice und Tapioka-Kuchen.
Im Folgenden finden Sie eine Liste der beliebtesten Stände in diesem Hawker Center mit ihrer Einheitsnummer. Während der Mittags- und Abendessenszeiten kann es zu Wartezeiten von bis zu 30 Minuten kommen.
Fish Head Bee Hoon, Stand Nr. #01-77
TianTian Hainanese Chicken Rice, Stand Nr. #01-10
Geröstetes Fleisch, Stand Nr. #01-71
Wu Xiang, Stand Nr. #01-96
Ah-Tai Hainanese Chicken Rice, Stand Nr. #01-07
TeoChew Reis und Brei, Stand Nr. #01-98
Teochew Hand Made Sotong Ball, Stand Nr. #01-83
Hock Hai Chicken Curry Noodle, Stand Nr. #01-50
Xing Xing Tapioka-Kuchen, Stand Nr. #01-31
Rojak, Popiah & Muschel, Stand Nr. #01-56
Vergewissern Sie sich, bei Stand Nr. 64 China Street Fritters vorbeizuschauen, der seit über 60 Jahren von derselben Familie betrieben wird. Bei den Singapore Favourite Food 2013 unter die 20 Top-Vendor gewählt, servieren sie köstlichen Ngoh Hiang, eine Platte mit Leberfrikadellen, Eikuchen, Fischbällchen, century-Enteneiern und Würstchen. Alles wird immer noch hausgemacht mit hochwertigen Zutaten nach einem traditionellen Familienrezept.
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