Erhaben am Asian Civilisations Museum entlang des Singapur River gelegen, ist Indochine Waterfront Teil der etablierten Indochine Group, zu der mehr als 10 Konzepte in Singapur und im Ausland gehören. Sie sind stolz darauf, eine 'nutraceutical' Küche zu servieren, die auf den nahrhaften und gesundheitlichen Vorteilen der Produkte basiert. Da sie sich der von der World Wildlife Fund als gefährdet eingestuften Meerestiere bewusst sind, ist die Küche von IndoChine auch umweltfreundlich.
Indochine Waterfront bietet eine koloniale Atmosphäre und ein angenehmes Ambiente, ideal für ein romantisches Abendessen oder ein besonderes Geschäftstreffen. Die A-la-carte-Speisekarte bietet eine umfangreiche Auswahl an Gerichten aus Vietnam, Laos, Thailand und Kambodscha, die zu feinen Speisen aufgewertet wurden. Vegetarier und Liebhaber von Meeresfrüchten werden gleichermaßen von diesen gesundheitsbewussten Gerichten begeistert sein.
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