Brasserie Gavroche
Singapore
Auf einen Blick
Küche
Preis
$$$$ Mäßig bepreist
Brasserie Gavroche strahlt das warme Ambiente einer alten Brasserie aus, das Sie sich sofort wohl fühlen lässt, sobald Sie dieses bezaubernde Haus in Chinatown betreten. Erstellt von Chef Frédéric Colin, bietet die Speisekarte mehrere alte Rezepte seines Großvaters und französische Hausmannskost: 'Pâté en Croûte et Foie Gras', das Markknochen auf getoastetem Poilane-Brot namens 'Tartine d'Os a Moelle', aber auch die 'Potée Auvergnate' und die 'Quenelle de Poisson Sauce Nantua' als Hauptgericht. Und um Ihr Mahl auf süße Weise zu beenden, wie wäre es mit einem 'Mille-feuille aux fraises', einer 'Tarte Tatin' oder einer köstlichen 'Mousse au chocolat'?
