Malaysias gefeierter Chef Wan begeistert seine Fans und Feinschmecker gleichermaßen mit einem köstlichen Buffet im 1 Market. Vielleicht der einzige 'Lebensmittelmarkt', den man immer wieder besuchen möchte, präsentiert das Restaurant köstliche Signature-Gerichte des bekannten Kochs selbst. Bequem auf der 4. Etage von Plaza Singapura gelegen, bietet das Restaurant 450 Plätze und ist dennoch so gestaltet, dass die Gäste eine ruhige und friedliche Mahlzeit genießen können.
Chef Wan präsentiert eine köstliche, halal Speisekarte, die größtenteils aus malaiischer und indonesischer Küche sowie einem Hauch von japanischen, chinesischen und thailändischen Gerichten besteht. Dazu gehören Chili-Krabbe, Rindfleisch-Rendang, Currys, gespießte gegrillte Garnelen, Sashimi, Sushi, Soba, Satay, Laksa und nicht zu vergessen köstliche Desserts.
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