Maxwell Food Centre

Maxwell Food Centre лучше посещать вместе с Чайна-тауном и модным районом вокруг Клаб-стрит и Дакстон Хилл. Расположенный напротив прекрасного Храма и музея Будды Зуба, он известен своими уникальными китайскими блюдами, которые редко встречаются в других хоккер-центрах.

Ранее центр максвелла был мокрым рынком жителей Чайна-тауна в 1950-х годах, затем стал популярным местом для традиционных китайских деликатесов. Он был отремонтирован в 2001 году и пользуется популярностью у бизнес-кругов из близлежащего Центрального делового района. Здесь более 100 прилавков, поэтому выбор большой, и благодаря такой конкуренции среди прилавков с едой, качество и вкус предлагаемой пищи отличное.

Maxwell Food Centre известен своим Fish Head Bee Hoon, Chicken Rice и Tapioca Cake.

Ниже приведен список самых популярных прилавков в этом хоккер-центре с их номерами. Возможны ожидания до 30 минут во время обеда и ужина.

Fish Head Bee Hoon, Stall Nr. #01-77

TianTian Hainanese Chicken Rice, Stall Nr. #01-10

Roasted Meat, Stall Nr. #01-71

Wu Xiang, Stall Nr. #01-96

Ah-Tai Hainanese Chicken Rice, Stall Nr. #01-07

TeoChew Rice and Porridge, Stall Nr. #01-98

Teochew Hand Made Sotong Ball, Stall Nr. #01-83

Hock Hai Chicken Curry Noodle, Stall Nr. #01-50

Xing Xing Tapioca Cake, Stall Nr. #01-31

Rojak, Popiah & Cockle, Stall Nr. #01-56

Обязательно загляните в прилавок 64 China Street Fritters, который уже более 60 лет принадлежит одной и той же семье. По мнению Singapore Favourite Food 2013, этот прилавок вошел в число 20 лучших поставщиков. Здесь подают вкусный Ngoh Hiang, тарелку с печенью, яичным кексом, рыбными шариками, вековыми яйцами утки и колбасами. Все еще готовится дома из высококачественных ингредиентов с использованием традиционного семейного рецепта.