Le Bistrot du Sommelier

Foie Gras Terrine, Artichoke, Baked Snails, Frog Legs, а также говядина в нескольких стилях - эти блюда являются некоторыми из специальностей Le Bistrot du Sommelier, украшенных шеф-поваром Патриком Хойбергером. Расположенный в Цивик-купцы, этот бистро, ориентированное на вино, предлагает отличный выбор более 400 марок вин, тщательно подобранных Максом Федкивом, сомелье и совладельцем ресторана. В современном, но уютном интерьере, сочетающем в себе приветливый шарм торгового дома с некоторыми французскими чертами, в большом ресторане есть внутренние и наружные обеденные зоны на первом этаже и уникальный бар Риллет на втором этаже. Рилльот - это намазка из мяса, сравнимая с паштетом, где мясо нарезается, варится и растирается, образуя пасту, которую можно насладиться с багетом. В Бистро дю Сомелье вы будете наслаждаться им с нежным коромыслом, теплым хрустящим багетом и, конечно, вином.