La Salta

Ресторан назван в честь города в Аргентине - Сальта, который славится по всей Южной Америке своей кухней и говядиной. Шеф-повар Десмонд Го и его команда приглашают вас на живой аргентинский опыт. В Аргентине скот пасется на травяных равнинах свободно и открыто, что приводит к появлению постной мякоти и меньшему содержанию насыщенных жиров. Поскольку животным не дают гормонов или добавок, произведенная говядина естественная, здоровая и полна вкуса.

Salta в основном является парильей. Здесь есть 5-метровый угольный гриль, который является центральным элементом ресторана. Способ приготовления заключается в том, чтобы регулировать тепло вручную, перемещая угли ближе или дальше от решетки, сковороды или кастрюли.

В ресторане Salta есть несколько интересных аргентинских закусок, таких как Матамбре, Моллеха и Сальчича, но убедитесь, что у вас есть место для выбора с гриля. Попробуйте Соломильо де Сердо (свиной окорок черной свиньи), Коразон де Куадриль (сердце бедра) или Ла Паррияде (смешанный гриль: Ребра, говяжий скорлупа, курица, свиной окорок черной свиньи, смешанные колбасы, баранина, овощи и картофель) для тех, кто любит делиться с друзьями.

Без сервисного сбора!