Imperial Herbal

Сингапур

Китайский

Работает более 20 лет, Imperial Herbal - один из самых знаменитых ресторанов Сингапура, расположенный в торговом центре Vivocity, всего в нескольких шагах от острова Сентоза через море.

Еда:

Если вы тот, кто часто сталкивается с проблемой выбора в меню, то у вас повезло, Imperial Herbal предлагает несколько наборов меню, чтобы помочь вам определиться.

На практически каждом меню указано блюдо 'Пушистый белок с сушеными гребешками'. Сушеные гребешки делают это блюдо ароматным и не слишком жирным. Если вы заказываете по отдельности, обязательно попробуйте их супы. У них есть ежедневные специи, но главные аттракционы - 'Будда перепрыгнул через стену' и 'Женьшеневые супы'. Самое лучшее в этом, что, наслаждаясь аппетитным супом, вы едите травы и традиционную китайскую медицину, так что нет повода чувствовать вину, даже если такие вкусные супы кажутся излишними. Просто обратите внимание, что в супах используется много странных ингредиентов, если вы не китаец, вам это может показаться несколько настораживающим, но для китайцев это довольно нормально.

Здесь есть большое разнообразие овощей, но обязательно заказывайте Листья кустарника. С первого укуса они немного горькие, но вы привыкнете к ним. Кроме того, это хороший контраст к многим более жирным блюдам, предлагаемым в меню.

Как жареная треска, еще одна вечная любимица. Треска может быть обычным блюдом, но немногие рестораны делают 'хрустящую снаружи, сочную внутри' так же хорошо, как Imperial Herbal. Подаются в индивидуальных порциях, вы с радостью доедете каждый последний кусочек.

Обязательно оставьте место для десерта, вы не будете разочарованы. Не ждите крем-брюле или тирамису, здесь подают подлинные китайские десерты, такие как пареные груши, Перо птицы и Хасма (также известный как Hashima). Хасма, сделанный из снежных лягушек, особенно подходит астматикам и тем, у кого проблемы с дыхательными органами. В любом случае, он вкусный.

Сервис:

Служащие вежливы и готовы помочь вам определиться при заказе.

Атмосфера:

Имперский травник с прекрасным открытым видом на воду. Ночью вы можете увидеть яркие огни Резорт Ворлд, контрастирующие с сереневой водой, это прекрасное зрелище. Ресторан оформлен в восточном стиле.

Цена:

Imperial Herbal не дешев, но разумно, учитывая качество и стоимость ингредиентов.

Ожидайте потратить $100-$200 на двоих (без учета напитков).