Esquina

Как подразумевает его испанское название, Esquina расположен на углу улиц Джиак Чуан и Телок Лим. Несмотря на свои 500 квадратных футов и всего 19 мест, в этом кафе царит неформальная и урбанистическая атмосфера, привлекающая все больше и больше клиентов из высшего общества, которые не стесняются тесниться у окна, чтобы отведать блюда изысканные тапас, стоя.

Тем не менее, если вы предпочитаете пообедать за столом, вам придется следовать правилу 'Без бронирования' и ждать примерно 45 минут в зависимости от наполняемости дня. Честно говоря, это не так уж и страшно, так как вы находитесь всего в нескольких улицах от живых баров Клаб-стрит. Вас вызовут, как только ваше место будет готово.

Хотя вы можете насладиться кулинарными шедеврами на свежем воздухе, основное действие происходит внутри вокруг барной стойки. Дизайн интерьера выполнен колумбийским дизайнером Антонио Эрасо и включает в себя артефакты, вдохновленные урбанистической Южной Америкой, такие как реклама и уличные указатели, промышленные лампы, винтажные вентиляторы и барные стулья из переработанных сидений тракторов, создающие теплую и расслабляющую атмосферу. Сидя у бара, вы увидите исполнительного шеф-повара Эндрю Уолша, выполняющего самую тихую и дисциплинированную работу с персоналом. Результат просто блестящий! Мы, в My Guide, особенно полюбили на мению насыщенный вкусом кальмар по-китайски с черным мастика и легкий и освежающий салат с гребешками и редькой. Если вы фанат сангрии, обязательно попробуйте их подписную сангрию, сверху которой находится сангриевая пена.

Esquina определенно стал отличным дополнением к шик и моде Чайна-тауна!