Cocotte

С открытием ресторана Cocotte, традиционного французского ресторана в Wanderlust Hotel, посетители Малайской Индии теперь могут насладиться дополнительным европейским колоритом в старых этнических пещерах.

У ресторана стоит главный повар Антони Йео, который ранее владел бизнесом по предоставлению услуг персонального повара. Вместе со своей командой шеф-повар Антони предлагает казуальное исполнение французской кухни, с насыщенными блюдами прямо из кухни французской деревни. Точно так же, как семьи общаются за столом, в Cocotte поощряется та же самая интеракция между посетителями с блюдами, подающимися в виде порций для деления

Происхождение и сезонность являются ключевыми моментами в разработке меню и способе подачи блюд. Общие приемы пищи и большие тарелки мяса посередине столов - обычные виды в столовой.