Catalunya
Singapore
Вкратце
Когда вы достигнете Fullerton Pavilion, где расположен Catalunya, вас покорит футуристическое плавающее сооружение. Известная фирма DP Architects (Esplanade, Theatres on the Bay; Singapore Flyer, Resorts World Sentosa) создала захватывающую стеклянную купольную конструкцию с наблюдательной площадкой на крыше, расположив Catalunya на водах Marina Bay. Это уединенное пространство заставит вас почувствовать себя частью модной толпы, которую привлекает Catalunya. Поэтому, когда вы войдете внутрь, вы почувствуете, что попадаете в другое время и пространство. Это отличительный эффект, который вы испытаете в месте, разработанном награжденной нью-йоркской фирмой AvroKo. Эта трансцендентальная атмосфера с великолепным видом на Marina Bay вдохновит вас на еще более полное наслаждение современной испанской кухней, которую предлагает Catalunya.
Любители коктейлей, радуйтесь! Catalunya предлагает один из самых горячих баров в коктейльной империи Сингапура. За огромным круглым баром, с видом на столовую зону и Marina Bay, вы можете насладиться инновационными коктейлями, приготовленными награжденным миксологом Дарио Кноксом и его командой, такими как 'Stairway to Heaven' и 'Mystery Backyard'.
Когда дело доходит до утоления чувства голода, это настоящее удовольствие. С международной командой награжденных кулинарных экспертов из известных ресторанов elBulli, Santi, Drolma и Sketch, Catalunya определенно предназначен для искушенных вкусов. Разнообразие холодных и горячих закусок, таких как Кантабрийские анчоусы, Треска 'Эскисада', Тортилья 'Деконструкция' или просто Томатный Тартар Конфи. Однако, главным блюдом в Catalunya является Традиционная Опекающаяся Частица 'Сеговийскоий Стиль'. Это одно из самых типичных блюд Кастилии, особенно в Сеговия, которое обычно жарится более 12 часов, чтобы обеспечить хрустящесть и нежность. В Catalunya вы порадуете свои вкусовые рецепторы изысканным и насыщенным питанием, сопровождая его красивыми бокалами красных марок, такими как Грамона Селлер Баттле 2002, Мас д'ен Компте 2008 и Алленде Кальварио 2006.
