Satsuma Shoshu Dining Bar
Singapur
W skrócie
Podziwiając ulicę Saiboo w Robertson Quay, Satsuma jest usytuowana na górnym piętrze jednego z trzech dużych cylindrycznych budynków z szkła i stali, które są przyłączone do Gallery Hotel. Okrągły kształt budynku przypomina wieżę obronną, ale drewniany wystrój wewnętrzny Satsuma z różowym i czerwonym muralowym drzewem wiśni ozdabiającym ścianę zamkniętej przestrzeni tatami, tworzy idealną atmosferę przytulności i ciepła na romantyczną kolację.
Satsuma cieszy się ogromną popularnością ze względu na swoje kreatywne dania oraz tradycyjną kuchnię grillową na węgiel, takie jak ostrygi zawinięte w wieprzowinę, japońska makrela z śliwką i krewetka z słodkim sosem miso. Niektóre inne dania wyróżniające się to kremowe tatar z łososia i awokado, żółtopłetew z sosem z oleju truflowego i słodkie bakłażany z miso, które są po prostu przepyszne. Docenisz również świeżość produktów, sezonowe dania oraz zaangażowana i taktowna obsługa.
Satsuma to również miejsce, w którym możesz napić się japońskiego napoju, takiego jak piwo, sake i co najważniejsze, wybierać spośród 100 etykiet shochu - znanego japońskiego napoju alkoholowego. Satsuma jest pierwszą i jedyną japońską restauracją specjalizującą się w shochu w Singapurze.
