Restaurant Absinthe

Umieszczony w dwóch 4-piętrowych zabytkowych budynkach w sercu Centralnego Obszaru Biznesowego Singapuru, Boat Quay, z widokiem na Rzekę Singapur i panoramę miasta, Absinthe prezentuje zupełnie nową koncepcję sali restauracyjnej, 4 prywatne pokoje, w tym komnatę jadalną i miejsca do posiłku na tarasie nad rzeką, aby dostarczyć Ci najlepsze z wykwintnej kuchni francuskiej.

Po przybyciu koniecznie spróbuj jednego z Absynthów, tych alkoholi o smaku anyżu, i doświadcz 'Zielonej Wróżki'!

Kuchnia szefa kuchni Francois jest głęboko zakorzeniona we francuskim dziedzictwie, pod wpływem jego młodzieńczych lat we Francuskim Regionie Południowo-Zachodnim. Wyposażony w doświadczenia kulinarne z Karaibów, Wielkiej Brytanii i Australii, szef kuchni Francois wrócił do Singapuru, aby otworzyć restaurację DUO, gdzie został nominowany w 2004 roku w finale na World Gourmet Summit Awards Of Excellence, Mięso & Livestock Australia Rising Chef of the Year oraz na Christofle New Restaurant of the Year.