Chiński
Ryby i owoce morza
Z modestnych początków małej stoiskiem wzdłuż Alexandra Road w 1988 roku do popularnej nazwy na wykwintne dania z owoców morza.
Otwarta w roku smoka i nazwana jako '龍海鲜螃蟹王', Mellben Seafood rozszerzyła swoją działalność w różnych punktach na wyspie, prezentując bogactwo rześkich owoców morza i kuchni chińskiej z silną tożsamością Singapuru, korzystając z wysokiej jakości składników.
Jednym z apetycznych dań, naprawdę charakterystycznych dla Mellben, jest Zupa Vermicelli z kraba w glinianym garnku, podawana w bogatej i aromatycznej, gęstej mlecznej bulionie, duszona z czystym naturalnym słodkim smakiem z esencji kraba, obiecującym gastronomiczne doznania kulinarnego.
Dziś, marka przyciągnęła nie tylko lokalnych klientów, ale również międzynarodową publiczność ceniącą przysmaki z owoców morza z Singapuru.