Au Petit Salut
Singapur
W skrócie
Au Petit Salut to znana restauracja francuska, serwująca nowoczesną kuchnię francuską w trzykondygnacyjnym domu na Dempsey Hill. Otoczony bujnymi drzewami, jest to piękny otoczenie, które zaspokoi wszystkie Twoje kulinarne pragnienia. Od biznesowego lunchu i romantycznej kolacji we dwoje po firmową uroczystość i przyjęcie ślubne. Zaspokoi gusta wielbicieli kuchni francuskiej, Szef Kuchni Paul Longworth umili Twoje podniebienie kilkoma przepysznymi przepisami. Zacznij od escargotów z Burgundii w piecu, masłem z rdzenia kości, czosnkiem i natką pietruszki. Wypróbuj boczek wieprzowy, cebulę z Bombay balsamiczną, soczewicę i zioła, pieczony czarny dorsz, seler, pomarańczowy piree, cytrus i pastis lub wołową polędwicę, 'Pommes Mousseline' i sos winowy. Następnie osłodzi swój język deserem degustacyjnym. Zawiera on ciepły ciasto czekoladowe, ciasto figowe i daktylowe, sernik sojowy, sorbet fiołkowy i mini kremówkę pandanową.
Menu 4-daniowego lunchu od S$38++
