Europees en Internationaal
Cocktail en Rooftop Bars
Chef Ryan Clift's merk van moderne keuken is leuk, speels en fris. Het doordrenkt de eetervaring met een gevoel van opwinding en een vleugje theater. Bekend om zijn experimentele, ultra-progressieve keuken en cocktails, werd Tippling Club in 2013 door The World's 50 Best Bars uitgeroepen tot de 45e beste bar ter wereld. Miele noemde Tippling Club het 12e beste restaurant van Azië in zijn Aziatische eetgids. Het werd ook uitgeroepen tot Restaurant van het Jaar en Coffex Bar van het Jaar bij de Singapore World Gourmet Series Awards of Excellence 2013. Op zijn locatie in Chinatown, blijft Tippling Club zijn bekroonde keuken combineren met wereldklasse cocktails, waarbij de grenzen van ingrediënten en texturen worden verlegd om een voortdurend evoluerende eetervaring te creëren. Opvallende gerechten zijn onder andere wortelgnocchi van de voorouders, duif, selderij, quinoa en geitenkwark.
De Tippling Club werd in 2014 verkozen tot nummer 23 in de San Pelegrino Asia's 50 Best Restaurants-lijst.