The Cliff

Gelegen in het prachtige Sentosa Singapore Beaufort Hotel, biedt het bekroonde The Cliff aan kenners van smakelijke gerechten een idyllische al fresco omgeving met een adembenemend uitzicht op de Zuid-Chinese Zee. In zijn decor, dat is bedacht door de beroemde Japanse ontwerper Yasuhiro Koichi, heeft The Cliff cascaderende water elementen, een split-level platform gebouwd over weelderige jungle en een showkeuken die nieuwe normen stelt in de culinaire kunsten. De klassieke gerechten van The Cliff omvatten de Torchon of Foie Gras, Pan-gebakken U.S Prime Tenderloin, Sake Steam Red Grouper, Duo of Iberico Pork en een aantrekkelijke selectie van oesters.

Het 4-gangenmenu kost S$148 en het The Cliff Degustation Menu kost S$268++.

Laatste bestelling om 22.00 uur.