SKIRT

Zet de hitte hoger tijdens een weelderig diner bij SKIRT in W Singapore - Sentosa Cove, een baanbrekend steakhouse waar eersteklas vlees en verse zeevruchten prachtig worden bereid op de centrale parilla grill.

Drie culinaire regels voor het sourcen van alleen de beste duurzame ingrediënten, eenvoudige maar vakkundige bereidingen met de Zuid-Amerikaanse asador techniek en een inherent respect voor de natuur zijn belichaamd in het ruwe organische design van SKIRT, met een hangende glazen hoorn installatie, leren kroonluchters, hangende hakblokken, een marmeren werkblad in de open keuken, houten panelen en leren afwerkingen rond de grill, en bloemen-handvatten van messing bestek.

De dinerervaring in een van de beste restaurants van Sentosa is inherent aan elk detail dat het samenwerkende ethos van techniek en ingrediënten van de chef kenmerkt, beginnend bij de vlinders op de receptiebalie tot verlichting en houten panelen die de sensationele aroma's die uit de grill komen aanvullen.