Salt grill & Sky bar
Singapore
Australisch
Met uitzicht
Cocktail en Rooftop Bars
De chique Salt grill & Sky bar is gelegen aan Orchard Road op de 55e en 56e verdieping van Ion on Orchard.
De hele ervaring begint bij de receptie op de 4e verdieping, waar een elegante gastvrouw je de weg wijst. Dit leuke extraatje, het minimalistische zwart en blauw ontwerp van de lift hal, de rustgevende muziek die je begeleidt en de gloeiende led toont je voortgang naar de 55e verdieping, al deze subtiele details zullen je het gevoel geven exclusief te zijn. 218m hoger bereik je het elegante en modieuze restaurant Salt grill, het eerste etablissement van Chef Luke Mangan in Singapore: Betoverend interieurontwerp met prachtige scharlakenrode kroonluchters en magnifieke vloer-tot-plafond ramen. Bekijk de Salt grill & Sky bar video en laat je verbazen. Dit is werkelijk de perfecte setting om te genieten van het prachtige uitzicht op deze andere kant van Singapore en Chef Luke Mangan's verfijnde gerechten. Om ervoor te zorgen dat je eetlust opwekt, word je verwelkomd door de lichte en verleidelijke geur van Truffelolie en Parmezaanse Frietjes die klaar zijn om je neus te kietelen en je te laten watertanden. Wat een zoete marteling voor alle vijf zintuigen! Gelukkig zal het attente en vriendelijke personeel je al snel naar je gereserveerde tafel begeleiden.
Hoewel de Moderne Australische keuken vaak het mengen van exotische smaken inhoudt, zul je deze methode bij Salt Grill op zijn best ervaren. Elk gerecht is minutieus uitgevoerd om de verse en fijne producten te verbeteren. Als je vertraagt en oplet, kun je bijna alle verschillende lagen van smaken proeven en onderscheiden: Een echt feest! Hier zijn enkele van onze favorieten: Sashimi, Gember, Eschallot en Geitenfeta; 'Glas' Sydney Krab Omelet, Miso Mosterdbouillon; Barramundi, Verbrande Boter, Kappertjes, Tomaat en Basilicum; Lamrack Maori Lakes NZ.
Verleng je eetervaring nog een niveau hoger bij Sky bar.
Sky bar is één niveau hoger toegankelijk door het restaurant te passeren. Je kunt ook toegang krijgen tot de bar via de Ion Sky-observatorium, maar dan moet je een toegangskaartje kopen (toegang geopend tussen 10.00 en 20.00 uur). Bij Sky Bar, naast de traditionele drankjes, kun je een van de Salt Grill-stijl martini's proberen of kiezen uit het onovertroffen cocktailmenu van Sky Bar, dat elke maand enkele nieuwe verrukkelijke creaties onthult.
Restaurant: Lunch,Restaurant: Lunch,11:00- 14:00(Laatste Bestelling); All-day Menu, 14:00- 18:00; Diner, 18:00-22:00 (Laatste Bestelling)
Bar: 18:00-23:30 (Laatste Bestelling)