Lau Pa Sat

Lau Pa Sat is een Hokkien-naam en betekent oude markt, wat heel accuraat is aangezien dit Hawker Centre meer dan 150 jaar oud is. Het was de eerste natte en vismarkt van Singapore en transformeerde in de loop der jaren tot een beroemd culinair paradijs.

De achthoekige markt zag de komst van Chinese en Indiase migranten, doorstond de Japanse aanvallen en zag Singapore onafhankelijk worden. Gesticht door Sir Stamford Raffles, is het nu een nationaal monument en een belangrijk landmark dat populair is bij zowel toeristen als lokale bewoners.

Tegenwoordig trekt Lau Pa Sat de zakelijke menigte uit de Central Business District tijdens de lunchtijd, maar is het 's avonds net zo druk wanneer het nabijgelegen zijstraatje wordt afgesloten om ruimte te geven aan de Satay BBQ-grillers die de lucht vullen met een heerlijke geur.

Hieronder volgt een lijst van de meest populaire kraampjes in dit Hawker Center met hun eenheidsnummer. Het kan voorkomen dat u tijdens de lunch- en dinertijden tot 30 minuten moet wachten, aangezien Singaporezen er niet om malen om in de rij te staan voor hun favoriete eten.  Bekijk de lokaal ontwikkelde smartphone-app TickTok voor informatie over de exacte wachttijden bij deze eetstalletjes.

Qiu Lian Ban Mian, Kraam Nr. 83

Japanse & Koreaanse Keuken, Kraam Nr. 1

Lakeview Char Kway Teow, Kraam Nr. 77

Koreaanse Keuken, Kraam Nr. 32

Wonderful, Kraam Nr. 49

Japan Hirano Foods, Kraam Nr. 92

Jason Yong Tau Foo, Kraam Nr. 17

Miniwok, Kraam Nr. 15

Delipura BBQ Chicken Wings, Kraam Nr. 47

Xia Zhong Fishball Noodle, Kraam Nr. 2

24 uur geopend