IndoChine Waterfront, Empress Place

Statig gelegen nabij het Asian Civilisations Museum langs de Singapore River, maakt Indochine Waterfront deel uit van de gevestigde Indochine Group, die meer dan 10 concepten in Singapore en daarbuiten omvat. Ze zijn trots op het serveren van een 'nutraceutical' keuken, die de nadruk legt op de voedings- en gezondheidsvoordelen van de producten. Met oog voor de mariene diersoorten die door het Wereld Natuur Fonds als bedreigd worden beschouwd, is de keuken van IndoChine ook milieuvriendelijk.

Indochine Waterfront biedt een koloniale sfeer en een aangename setting die ideaal is voor een romantisch diner of een bijzondere zakelijke bijeenkomst. Het A La Carte Menu biedt een uitgebreid scala aan gerechten uit Vietnam, Laos, Thailand en Cambodja die zijn verbeterd om te voldoen aan de normen van verfijnde eetcultuur. Zowel vegetariërs als liefhebbers van zeevruchten zullen vallen voor deze gezondheidsgedreven gerechten.