2am dessertbar

Met haar patissier en eigenaar Janice Wong die in 2013 en 2014 is uitgeroepen tot de beste patissier van Azië, is 2am:dessertbar de plek voor decadente desserts die je smaakpapillen zullen prikkelen.

Gelegen in het charmante Holland Village, is 2am:dessertbar het fantastische test- en proefterrein van Chef Janice Wong, die heeft geleerd van de besten - patissiers of chocolatiers zoals de Amerikaan Thomas Keller en Grant Archatz, evenals de Spanjaard Oriol Balaguer en de Fransman Pierre Hermé.

Of het nu gaat om klassiek of eigentijds, laat je verleiden door enkele ongeëvenaarde creaties van cake, parfait, sorbet, mousse, meringue, schuim en zelfs marshmallow, waardoor al je zoetste dromen uitkomen.

Elk dessert is verkrijgbaar tussen S$15++ en S$19++ en wordt aanbevolen met een wijnarrangement tussen S$17++ en S$23++.

Op het menu staan een klein aanbod hartige gerechten en het gebruikelijke assortiment koffie om te genieten bij je zoete lekkernij.

2am:desserbar is ook zeer gewild voor cateringdiensten en kooklessen.