Waar locals eten

Verborgen juweeltjes in Singapore

Wanneer je op reis bent in een nieuwe stad, wil je vaak de authentieke lokale keuken proberen. In Singapore zijn er tal van verborgen juweeltjes waar de locals graag eten en die vaak over het hoofd worden gezien door toeristen.

Als je op zoek bent naar een onvergetelijke culinaire ervaring, raden we je aan om naar de hawker-centra te gaan. Hier kun je genieten van een breed scala aan lokale gerechten, van smakelijke noedels tot pittige curry's. Een van de meest populaire hawker-centra is Maxwell Food Centre, waar je de beroemde Hainanese kiprijst en chili krab kunt proeven.

Voor degenen die op zoek zijn naar een meer verfijnde eetervaring, zijn er tal van trendy restaurants en cafés in de stad. Probeer eens een van de vele fusion restaurants die een mix van Aziatische en westerse gerechten aanbieden, of bezoek een lokaal favoriet zoals Tian Tian Hainanese Chicken Rice, bekend om zijn sappige kip en aromatische rijst.

Als je de drukte van de stad wilt ontvluchten, kun je een van de lokale markten bezoeken, waar je verse producten en lokale lekkernijen kunt kopen. De Tiong Bahru-markt is een van de oudste en meest karakteristieke markten van Singapore, en biedt een scala aan heerlijke gerechten en snacks.

Kortom, als je wilt eten zoals de locals in Singapore, zijn er tal van opties om uit te kiezen. Van traditionele hawker-centra tot chique restaurants en levendige markten, er is voor elk wat wils. Vergeet niet om buiten de gebaande paden te gaan en de verborgen juweeltjes van de lokale keuken te ontdekken!