Tippling Club

Chef Ryan Cliftのモダンな料理は楽しく、遊び心があり新鮮です。ダイニング体験にわくわく感と少しの劇場感をもたらします。2013年、Tippling ClubはThe World's 50 Best Barsによって世界第45位のバーに選ばれ、実験的で超進歩的な料理やカクテルで知られています。MieleはTippling Clubをアジアで12番目にランクインしたアジアの食事ガイドでAsia's 12th Best Restaurantに選びました。また、2013年のSingapore World Gourmet Series Awards of Excellenceでは、年間最優秀レストランおよび年間最優秀コーヒーバーに選ばれました。 Tippling Clubの場所であるChinatownでは、Tippling Clubは世界クラスのカクテルと組み合わせた受賞歴のある料理を提供し続け、材料やテクスチャの極端さを押し出すことで、絶えず進化するダイニング体験を創り出しています。特に優れた料理にはヘイルームキャロットニョッキ、鳩、セロリ、キヌア、山羊乳のカードが含まれます。

Tippling Clingは2014年のSan Pelegrino Asia's 50 Best Restaurantsリストで23位に選ばれました。