Salt grill & Sky bar

高級なSalt grill＆Sky barは、オーチャードロードに位置し、イオン・オン・オーチャードの55階と56階にあります。

体験は4階のコンシェルジュで始まり、エレガントなホステスが案内してくれます。この素敵なタッチ、エレガントなブルーのスカイデザインのエレベーターホール、あなたを楽しませるスムーズな音楽、そして55階への進行状況を示す輝くLEDなど、これらの微妙なディテールがあなたを特別な気分にさせます。218メートル上にいると、エレガントでファッショナブルなレストランであるシーソルト・グリルに到達します。シンガポールのシェフルーク・マンガン氏の最初の店舗であるこの素晴らしいインテリアデザインには美しいスカーレットレッドのシャンデリアと見事な床から天井までの窓があります。Salt grill＆Sky barのビデオをご覧ください。これは、シンガポールのもう一つの側面を鑑賞するのに最適な環境であり、シェフルーク・マンガン氏の洗練された料理を楽しむのにぴったりです。お腹を刺激するトリュフオイルとパルメザンのフライの香りで歓迎されます。これは五感全てにとっての甘い拷問です！幸運なことに、すぐに注意深くフレンドリーなスタッフが予約したテーブルに案内してくれます。

現代オーストラリア料理はしばしばエキゾチックな風味を組み合わせることが多いですが、Salt Grillでは、この手法を最大限に活用しています。各料理は鮮やかで上質な食材を引き立てるように細かく調理されています。ゆっくりと注意を払いながら、ほぼすべての異なる味の層を堪能し、区別することができます。美味しい！ここに私たちのお気に入りのいくつかがあります：刺身、ジンジャー、エシャロット、ヤギのフェタ； 'ガラス' シドニークラブオムレツ、味噌マスタードブロス； バラマンディ、燃やしたバター、ケイパー、トマト、バジル； ラムラックマオリレイクスNZ。

ダイニングエクスペリエンスをさらに1階高いスカイバーへ拡張します。

Sky barは、レストランを通って1階上にアクセスできます。イオンスカイ展望台からもバーにアクセスできますが、そのためには入場券を購入する必要があります（10:00～20:00の間にアクセス可能）。スカイバーでは、伝統的な飲み物の他に、Salt Grillスタイルのマティーニの1つを試してみたり、スカイバーの比類ないカクテルメニューから選んだりすることができます。毎月新しい美味しい創作品を公開しています。

レストラン：ランチ、11:00-14:00（ラストオーダー）；オールデイメニュー、14:00-18:00；ディナー、18:00-22:00（ラストオーダー）
バー：18:00-23:30（ラストオーダー）