Pontini

Pontiniは、グランドコプソーン水辺ホテルの2階に位置するエレガントなイタリアンレストランです。同レストランは、イランのキャビア、ヨーロッパのヒラメ、フランスの鳩など、ヨーロッパから輸入された新鮮で高品質なオーガニックでエコサステナブルな食材を使用することを誇りにしています。料理長ダニエル・サルノ率いる同レストランは、伝統的なイタリア料理に現代的なアレンジを加えて提供しています。Pontiniでよりプライベート感あふれるダイニングを楽しむためには、4つの独自のエレガントな個室 - ベランダI、II、III、IVがあり、レストラン内には愛らしいガラス張りのワインセラーもあります。歴史あるシンガポールリバーを見下ろす各部屋には、時代を超越した控えめなイタリアデザインが施されています。